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A riqueza do açaí mostra a força da agricultura extrativista

da Redação Cadeia de produção do fruto movimenta mais de R$ 592 milhões por ano no Brasil; país é o maior produtor de açaí no mundo, com produção anual de 1,1 milhão de toneladas O açaizeiro é uma árvore que pode chegar a 30 metros de altura e que prefere áreas úmidas, fator que faz […]

Cresce a demanda de produtos saudáveis no mercado internacional

FONTE: Segs As superfoods têm se tornado cada vez mais populares fora do Brasil Alguns alimentos contém propriedades com alto valor nutricional. Entre eles estão o óleo de coco, a chia e o açaí. O consumo dessas iguarias promove bem-estar, otimiza o metabolismo, possui antioxidantes e esses produtos estão, cada vez mais, presentes no cardápio […]