RECONECTE-SE: descubra o valor das PANCs no Brasil
As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCS) estão ganhando espaço tanto nas cozinhas de chefs renomados quanto nos campos da agricultura familiar brasileira. Muitas vezes rotuladas como “ervas daninhas” ou negligenciadas, essas plantas emergem como fontes valiosas de diversificação de cultivos e impulsionadoras de renda para pequenos produtores. São um verdadeiro tesouro escondido na diversidade de […]
