Mandioca, uma contribuição brasileira na segurança alimentar do planeta
da Redação Atualmente cultivada em mais de 100 países, a raiz faz parte do cardápio diário de bilhões de pessoas Macaxeira no Maranhão. Aipim no Paraná. Castelinha no Amazonas. Esta planta riquíssima em carboidratos, também pode ser chamada, dependendo do lugar do Brasil, de maniva, uaipi, manaíba, carimã e mais uma porção de nomes regionais. […]
